かがくを料理する

かがくを料理する

カガク オ リョウリ スル

石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著

東京 : オライリー・ジャパン

東京 : オーム社 (発売), 2023.9

図書

巻号情報

No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

  • 596
  • ISI

0055661

一般

詳細情報

刊年

2023

形態

129p ; 21cm

シリーズ名

Make: Japan books

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

石川, 繭子 (イシカワ, マユコ) [ Ishikawa, Mayuko ]

石川, 伸一 (1973-) (イシカワ, シンイチ)

加賀, 麗 (カガ, ウララ)

分類

NDC9:596

NDC10:596

件名

料理

科学

ISBN

9784814400447

NCID

BD04058460

番号

TRC : 23037091