かがくを料理する

かがくを料理する

カガク オ リョウリ スル

石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著

東京 : オライリー・ジャパン

東京 : オーム社 (発売), 2023.9

Book

Volume No.

No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

  • 596
  • ISI

0055661

Regular

Details

Publication year

2023

Form

129p ; 21cm

Series title

Make: Japan books

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Author information

石川, 繭子 (イシカワ, マユコ) [ Ishikawa, Mayuko ]

石川, 伸一 (1973-) (イシカワ, シンイチ)

加賀, 麗 (カガ, ウララ)

Classification

NDC9:596

NDC10:596

Subject

料理

科学

ISBN

9784814400447

NCID

BD04058460

Number

TRC : 23037091