酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅

酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅

サケ ノ キゲン : サイコ ノ ワイン ビール アルコール インリョウ オ サガス タビ

パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳

東京 : 白揚社, 2018.3

Book

Volume No.

No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

Library

  • 383.8
  • MCG

0054881

Regular

Details

Publication year

2018

Form

475p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm

Alternative title

Uncorking the past : the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages

最古のワインビールアルコール飲料を探す旅

Note

原著 (University of California Press, 2009) の翻訳

参考文献: p450-461

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Language of the original

English (eng)

Author information

McGovern, Patrick E.

藤原, 多伽夫 (1971-) (フジワラ, タカオ) [ Fujiwara, Takao ]

Classification

NDC8:383.8

NDC9:383.885

NDC10:383.885

Subject

酒 -- 歴史

遺跡・遺物

ISBN

9784826990608

NCID

BB25754829

Number

TRC : 18010047