サケ ノ キゲン : サイコ ノ ワイン ビール アルコール インリョウ オ サガス タビ
パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳
東京 : 白揚社, 2018.3
Book| No. | Printing year | Location | Call Number | Material ID | Circulation class | Status | Waiting |
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1 |
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Library |
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0054881 |
Regular |
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2018
475p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
Uncorking the past : the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages
最古のワインビールアルコール飲料を探す旅
原著 (University of California Press, 2009) の翻訳
参考文献: p450-461
Japan
Japanese (jpn)
Japanese (jpn)
English (eng)
藤原, 多伽夫 (1971-) (フジワラ, タカオ) [ Fujiwara, Takao ]
NDC8:383.8
NDC9:383.885
NDC10:383.885
9784826990608
BB25754829
TRC : 18010047
