発酵野郎! : 世界一のビールを野生酵母でつくる

発酵野郎! : 世界一のビールを野生酵母でつくる

ハッコウ ヤロウ : セカイイチ ノ ビール オ ヤセイ コウボ デ ツクル

鈴木成宗著

東京 : 新潮社, 2019.7

Book

Volume No.

No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

Library

  • 588.5
  • SUZ

0054878

Regular

Details

Publication year

2019

Form

214, ixp ; 20cm

Alternative title

Hakko yaro!

発酵野郎 : 世界一のビールを野生酵母でつくる

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Author information

鈴木, 成宗 (スズキ, ナリヒロ)

Classification

NDC8:588.54

NDC9:588.54

NDC10:588.54

Subject

鈴木, 成宗

伊勢角屋麦酒

ISBN

9784103527411

NCID

BB28723402

Number

TRC : 19033278