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加圧炊飯プロセスの数理モデル化に関する研究

加圧炊飯プロセスの数理モデル化に関する研究

カアツ スイハン プロセス ノ スウリ モデルカ ニ カンスル ケンキュウ

久保田靖之

生駒 : 奈良先端科学技術大学院大学, 2011.3

Thesis / Diss.

Volume No.

Total: 1
No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

R008295

2

  • [IS]2011(8)

Restricted

Details

Publication year

2011

Alternative title

Mathematical Modeling of Pressure Rice Cooking

Series title

奈良先端科学技術大学院大学情報科学研究科修士論文 ; 2011年3月

Note

学位記番号: 修第4965号

学位授与年月日: 2011/03/24

学位の種類: 修士(工学)

学生番号: 0951042

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Author information

久保田, 靖之 (クボタ, ヤスユキ)

Subject

数理モデル

拡散

ゼラチン化

熱容量

加圧炊飯