カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
平山令明著
東京 : 講談社, 2017.6
図書2017
279p : 挿図 ; 18cm
香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
ブルーバックス ; B-2020
巻末資料: 植物に含まれる香りの分子(p268-273)
日本語 (jpn)
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平山, 令明 (1948-) (ヒラヤマ, ノリアキ) [ *Hirayama, Noriaki ]
NDC9:491.376
9784065020203
BB2380836X
