料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?

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リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ

日本調理科学会編

東京 : 講談社, 2008.9

図書

巻号情報

No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

  • 408
  • BLU
  • 1614

0040238

一般

詳細情報

刊年

2008

形態

308p : 挿図 ; 18cm

シリーズ名

ブルーバックス ; B-1614

注記

参考文献: p301-302

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

日本調理科学会 (ニホン チョウリ カガクカイ)

分類

NDC9:498.5

NDC8:596

NDC9:596

件名

料理

ISBN

9784062576147

NCID

BA87127900

番号

TRC : 08048425