食肉種別の同定のためのフェムト秒レーザー誘起衝撃力に誘導される細胞組織の振動挙動解析

食肉種別の同定のためのフェムト秒レーザー誘起衝撃力に誘導される細胞組織の振動挙動解析

ショクニク シュベツ ノ ドウテイ ノ タメ ノ フェムト ビョウ レーザー ユウキ ショウゲキリョク ニ ユウドウサレル サイボウ ソシキ ノ シンドウ キョドウ カイセキ

前田祐希

生駒 : 奈良先端科学技術大学院大学, 2024.3

Thesis / Diss.

Volume No.

No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

R019081

Details

Publication year

2024

Alternative title

Analysis of Vibration Induced by Femtosecond Laser Impulse in Cellular Tissue for Identification of Meat Species

Series title

奈良先端科学技術大学院大学先端科学技術研究科修士論文 ; 2024年3月

Note

学位記番号: 修第9650号

学位授与年月日: 2024/03/31

学位の種類: 修士(工学)

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Author information

前田, 祐希 (マエダ, ユウキ)

Subject

フェムト秒レーザー誘起衝撃力

原子間力顕微鏡

レーザーアブレーション

振動検出

食品評価

食感