A natural history of beer

A natural history of beer

Rob DeSalle & Ian Tattersall ; illustrated by Patricia J. Wynne

New Haven : Yale University Press, c2019

図書

巻号情報

No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 588.5
  • DES

0054899

一般

詳細情報

刊年

2019

形態

xi, 242 p. : ill., maps ; 23 cm

注記

Includes bibliographical references (p. 219-231) and index

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

DeSalle, Rob

Tattersall, Ian [ タッタソ-ル, イアン ]

Wynne, Patricia [ ウィン, パトリシア J. ] [ Wynne, Patricia J. ] [ Wynne, Pat ]

分類

LCC:TP577

DC23:641.23

件名

Beer -- History

Beer -- Social aspects -- History

Brewing -- History

Fermentation -- History

Beer. (OCoLC)fst00829736

Beer. fast (OCoLC)fst00829736

History. fast (OCoLC)fst01411628

ISBN

9780300233674

NCID

BC05323628

番号

NBN : 019380751

NBN : GBB975442

LCCN : 2018951186