セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
東京 : 柊風舎, 2010.1
Book| No. | Printing year | Location | Call Number | Material ID | Circulation class | Status | Waiting |
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1 |
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Library |
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0049420 |
Regular |
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2010
360p : 挿図 ; 26cm
Edible : the illustrated guide to the world's food plants
世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
参考文献: p360
監訳: 山本紀夫
Japan
Japanese (jpn)
Japanese (jpn)
English (eng)
山本, 紀夫(1943-) (ヤマモト, ノリオ) [ Yamamoto, Norio ]
NDC8:471.9
NDC9:471.9
NDC9:498.52
NDLC:RB2
NDLC:RB51
NDC8:383.8
9784903530352
BB00709052
TRC : 10003601
