Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
Jeff Potter著 ; 水原文訳
東京 : オライリー・ジャパン
東京 : オーム社 (発売), 2011.9
図書| No. | 刷年 | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 貸出区分 | 状況 | 予約人数 |
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1 |
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図書館 |
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0049405 |
一般 |
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2011
xviii, 405p : 挿図 ; 24cm
Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
索引あり
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
英語 (eng)
水原, 文 (ミズハラ, ブン) [ Mizuhara, Bun ]
NDC8:596
NDC9:596
NDC9:498.51
NDLC:PC25
9784873115092
BB07148011
NBN : JP21988226
