トウガラシ ダイゼン : ドコカラ キテ ドウ ヒロマリ ドコ エ イク ノカ
スチュアート・ウォルトン著 ; 秋山勝訳
東京 : 草思社, 2019.9
Book| No. | Printing year | Location | Call Number | Material ID | Circulation class | Status | Waiting |
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1 |
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Library |
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0055765 |
Regular |
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2019
311p, 図版ivp ; 19cm
The devil's dinner : a gastronomic and cultural history of chili peppers
トウガラシ大全 : どこから来てどう広まりどこへ行くのか
原書 (St.Martin's Press, 2018) の全訳
参考文献: p309-311
Japan
Japanese (jpn)
Japanese (jpn)
English (eng)
秋山, 勝 (翻訳家) (アキヤマ, マサル) [ Akiyama, Masaru ] [ 秋山, 勝 (1957-) (アキヤマ, マサル) ]
NDC8:619.91
NDC9:619.91
NDC10:619.91
9784794224149
BB28967611
TRC : 19040720
