食と健康の一億年史

食と健康の一億年史

ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ

スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳

東京 : 亜紀書房, 2017.10

Book

Volume No.

No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

Library

  • 498.5
  • LE

0051764

Regular

Details

Publication year

2017

Form

326p ; 20cm

Alternative title

100 million years of food

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Language of the original

English (eng)

Author information

Le, Stephen [ *レ, スティーブン ]

大沢, 章子(1960-) (オオサワ, アキコ) [ Oosawa, Akiko ]

Classification

NDC8:498.5

NDC9:498.5

NDC10:383.8

Subject

食生活 -- 歴史

食物 -- 歴史

栄養

ISBN

9784750515250

NCID

BB24560612

Number

NBN : JP22958010

TRC : 17045390