セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
石毛直道 [著]
東京 : 講談社, 2013.5
Book| No. | Printing year | Location | Call Number | Material ID | Circulation class | Status | Waiting |
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1 |
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Library |
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0049411 |
Regular |
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2013
291p ; 15cm
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
講談社学術文庫 ; [2171]
原本: 『食の文化地理 : 舌のフィールドワーク』 (朝日新聞社 1995年刊)
初出一覧: p290-291
参考文献: p227
シリーズ番号はジャケットによる
Japan
Japanese (jpn)
Japanese (jpn)
石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ) [ Ishige, Naomichi ] [ Isige, Naomiti ]
NDC9:383.8
NDLC:G185
9784062921718
BB12389800
