Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
Jeff Potter著 ; 水原文訳
東京 : オライリー・ジャパン
東京 : オーム社 (発売), 2011.9
Book
| No. | Printing year | Location | Call Number | Material ID | Circulation class | Status | Waiting |
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1 |
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Library |
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0049405 |
Regular |
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2011
xviii, 405p : 挿図 ; 24cm
Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food
索引あり
Japan
Japanese (jpn)
Japanese (jpn)
English (eng)
水原, 文 (ミズハラ, ブン) [ Mizuhara, Bun ]
NDC8:596
NDC9:596
NDC9:498.51
NDLC:PC25
9784873115092
BB07148011
NBN : JP21988226
