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料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?

料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?

リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ

日本調理科学会編

東京 : 講談社, 2008.9

Book

Volume No.

Total: 1
No. Printing year Location Call Number Material ID Circulation class Status Waiting

1

  • 408
  • BLU
  • 1614

0040238

Regular

Details

Publication year

2008

Form

308p : 挿図 ; 18cm

Series title

ブルーバックス ; B-1614

Note

参考文献: p301-302

Country of publication

Japan

Title language

Japanese (jpn)

Language of texts

Japanese (jpn)

Author information

日本調理科学会 (ニホン チョウリ カガクカイ)

Classification

NDC9:498.5

NDC8:596

NDC9:596

Subject

料理

ISBN

9784062576147

NCID

BA87127900

Number

TRC : 08048425