食と健康の一億年史

食と健康の一億年史

ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ

スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳

東京 : 亜紀書房, 2017.10

図書

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 498.5
  • LE

0051764

一般

詳細情報

刊年

2017

形態

326p ; 20cm

別書名

100 million years of food

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

原作言語

英語 (eng)

著者情報

Le, Stephen [ *レ, スティーブン ]

大沢, 章子(1960-) (オオサワ, アキコ) [ Oosawa, Akiko ]

分類

NDC8:498.5

NDC9:498.5

NDC10:383.8

件名

食生活 -- 歴史

食物 -- 歴史

栄養

ISBN

9784750515250

NCID

BB24560612

番号

NBN : JP22958010

TRC : 17045390