Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

Michael Booth

London : Vintage Books, 2010, c2009

図書

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 383.81
  • BOO

0049463

一般

詳細情報

刊年

2010

形態

329 p. : map ; 20 cm

注記

Includes index

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

Booth, Michael (Journalist) [ ブース, マイケル ]

分類

DC22:915.2045

件名

Booth, Michael -- Travel -- Japan

Food habits -- Japan

Cookery, Japanese

Japan -- Description and travel

ISBN

9780099516446 (: pbk)

NCID

BB1409520X

番号

NBN : 015478396

NBN : GBB011437