実況 (ライブ)・料理生物学

実況 (ライブ)・料理生物学

ライブ リョウリ セイブツガク

小倉明彦著

吹田 : 大阪大学出版会, 2011.10

図書

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 596
  • OGU

0049415

一般

詳細情報

刊年

2011

形態

v, 223p ; 19cm

別書名

実況・料理生物学

実況料理生物学

シリーズ名

阪大リーブル ; 30

注記

参考文献: p220-223

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

小倉, 明彦 (オグラ, アキヒコ) [ 小倉, 明彦(1951-) (オグラ, アキヒコ) ]

分類

NDC8:596

NDC9:596

NDC9:460

件名

料理

生物学

ISBN

9784872593136

NCID

BB07360366

番号

TRC : 11051675