世界の六大料理基本事典

世界の六大料理基本事典

セカイ ノ ロクダイ リョウリ キホン ジテン

服部幸應著

東京 : 東京堂出版, 2015.2

図書

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 596.03
  • HAT

0049410

一般

詳細情報

刊年

2015

形態

510p ; 22cm

別書名

Six major cuisines in the world

注記

参考文献: p477

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

服部, 幸応(1945-) (ハットリ, ユキオ) [ 服部, 幸應(1945-) (ハットリ, ユキオ) ]

分類

NDC8:596.036

NDC9:596.036

件名

料理 -- 便覧

ISBN

9784490108583

NCID

BB1812449X

番号

TRC : 15007661