セルフクローニングによるプロリン蓄積パン酵母の育種と解析

セルフクローニングによるプロリン蓄積パン酵母の育種と解析

セルフ クローニング ニ ヨル プロリン チクセキ パン コウボ ノ イクシュ ト カイセキ

立岩徹也

生駒 : 奈良先端科学技術大学院大学, 2008.3

学位論文

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

R005888

2

  • [BS]2008(9)

禁帯出

詳細情報

刊年

2008

別書名

Construction and analysis of self-cloning baker's yeasts that accumulate proline

シリーズ名

奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科修士論文 ; 2008年3月

注記

学位記番号: 修第4016号

学位授与年月日: 2008/03/24

学位の種類: 修士(バイオサイエンス)

学生番号: 0671070

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

立岩, 徹也 (タテイワ, テツヤ)

件名

パン酵母

プロリン

ストレス耐性

冷凍生地製パン法

冷凍ストレス

アミノ酸