Effects of changes in food and environmental appearance by augmented/virtual reality on multisensory flavor perception

Effects of changes in food and environmental appearance by augmented/virtual reality on multisensory flavor perception

中野萌士

生駒 : 奈良先端科学技術大学院大学, 2023.3

学位論文

巻号情報

全2件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

R018356

No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

  • Abstract

R018418

詳細情報

刊年

2023

別書名

拡張現実とバーチャルリアリティによる食品・環境の外見変化が多感覚的な味覚知覚に与える影響

シリーズ名

奈良先端科学技術大学院大学先端科学技術研究科博士論文 ; 2023年3月

注記

学位記番号: 博第1933号

報告番号: 甲第1933号

学位授与年月日: 2023/03/31

学位の種類: 博士(工学)

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

中野, 萌士 (ナカノ, キザシ)

件名

Multisensory flavor perception

Multisensory integration

Gustatory manipulation

Cross-modal effect

Augmented reality

Virtual reality