火の賜物 : ヒトは料理で進化した

火の賜物 : ヒトは料理で進化した

ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ

リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳

東京 : NTT出版, 2010.3

図書

巻号情報

全1件
No. 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数

1

図書館

  • 469.2
  • WRA

0049438

一般

詳細情報

刊年

2010

形態

266p ; 20cm

別書名

Catching fire : how cooking made us human

注記

原著 (c2009) の翻訳

参考文献: p234-256

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

原作言語

英語 (eng)

著者情報

Wrangham, Richard W., 1948- [ Wrangham, Richard Walter ] [ ランガム, リチャード (ランガム, リチャード) ]

依田, 卓巳 (ヨダ, タクミ) [ Yoda, Takumi ] [ 加賀山, 卓朗(1962-) (カガヤマ, タクロウ) ]

分類

NDC8:469.2

NDC9:469.2

件名

人類 -- 歴史

進化論

料理

ISBN

9784757160477

NCID

BB01592857

番号

TRC : 10016725