奈良先端科学技術大学院大学附属図書館

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タンパク質と水 MPMeister

タンパクシツ ト ミズ

片岡幹雄

生駒 : 奈良先端科学技術大学院大学, 2012.10

この資料の関連情報

所蔵:
  巻号 刷年 所在 請求記号 資料ID 貸出区分 状況 予約人数
1 MPMeister   電子化情報 LA-M-R[Flash][Mobile] M010262 一般 0
内容紹介 : 私たちは水なしには生きていけません。生命現象を司る機能分子のタンパク質がなくても生きていけません。体の中で、水はタンパク質を溶かす液体の役割をするとともに、かなりの部分はタンパク質分子に強く結合した「水和水」として存在していて、この水和水がないとタンパク質は本来の機能を発揮できないことがわかっています。講義では、生命と水のかかわりについて、タンパク質科学の立場からお話ししたいと思っています。
刊年 : 2012
形態 : 電子化映像資料(1時間11分41秒)
シリーズ名 :

公開講座 ; 平成24年度 [ソフトマターが拓く未来のくらし]

注記 :

講演場所: ミレニアムホール

講演者所属: 本学物質創成科学研究科教授

講演日2012年10月27日

標題言語 : (jpn)
本文言語 : (jpn)
著者情報 :

片岡, 幹雄 (カタオカ, ミキオ)