電子ジャーナルの詳細

タイトル: 日本食品工業学会誌 別誌名: of Japanese Society of Food Science and Technology 別誌名: Journal of food science and technology 別誌名: にほんしょくひんこうぎょうがっかいし 別誌名: Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology ISSN: 0029-0394 CODEN: NSKGAX   利用可: J-STAGE Free   1962 ～ 1994 備考:

ジャーナルの変遷:
以下により継続: Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology-Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi [1341-027X]
継続: 農産加工技術研究会誌 [0369-5174]