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タイトル: 東京都立食品技術センター研究報告 別誌名: Tōkyō Toritsu Shokuhin Gijutsu Sentā kenkyū hōkoku 別誌名: TokyoToritsuShokuhinGijutsuSentakenkyuhokoku ISSN: 0919-7214   利用可: AgriKnowledge（アグリナレッジ）AGROLib   1998 ～ 2006 備考: